「食」の記事一覧

ペスカトーレとは、イタリア語で「漁師風」という意味。 新鮮なシーフードを使ったスパゲッティ料理で、海の幸の豊富な日本でも人気が高まっています。 シンプルながらも濃厚な味わいが魅力で、家庭でも手軽に作れるレシピもあります。 […]

タイ料理の中でも人気の高い「ガパオライス」。 その歴史やタイでの人気の秘密に迫る今回の記事では、ガパオライスがいつ、どのように生まれたのかを紹介します。 また、なぜタイ国民に愛される料理となったのか、その理由も明らかにし […]